Uva
Malbec 60% / Cabernet Sauvignon 40%
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Azul Reserva é um vinho que nos surpreende pela sua complexidade e intensidade. De cor vermelho rubi. Em nariz remete aromas a frutas maduras, especiarias, defumados, baunilha e chocolate. Em boca de corpo médio (+), com retro-olfato deliciosamente complexo, taninos polidos e longo final. É um vinho ideal para acompanhar refeições condimentadas ou defumadas a base de carnes vermelhas ou apenas para degustá-lo meditando
Uva
Malbec 60% / Cabernet Sauvignon 40%
Tipo do vinho
TINTO
Classificação
RESERVA
Safra
2020
Teor alcoólico
14,4%%
Região
Valle de Uco (Tunuyán - Vista Flores e Tupungato - Água Amarga)
Vinícola
BODEGAS LA AZUL
Temperatura de Serviço
Temperatura de Serviço: 16 oC à 18 oC
Harmonização
O Bodega La Azul Reserva 2020 (geralmente um blend Malbec/Cabernet Sauvignon) harmoniza com carnes vermelhas (grelhadas, assadas, caça), pratos condimentados/defumados, massas recheadas e queijos amarelos (Gouda, Prato), sendo ideal uma temperatura de serviço entre 15°C e 18°C, combinando com a complexidade de frutas maduras, baunilha, chocolate e notas defumadas do vinho.
Bodega La Azul A Bodega La Azul é uma pequena vinícola boutique localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 100km do centro de Mendoza. Em 2022 recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor. La Azul é uma pequena bodega que se mistura com o céu e a Cordilheira dos Andes. Assim como, o quintal de casa, aconchegante e simples. A bodega está localizada em Tupungato, ao norte de Valle de Uco, na província de Mendoza. Atualmente a bodega produz apenas 3 linhas de vinhos: Varietal, Reserva e Gran Reserva, o que permite minuciosa atenção em todo processo produtivo, resultando em vinhos de qualidade superior. Os vinhos são elaborados com tecnologia de alta qualidade, procurando um equilíbrio perfeito entre a fruta e o carvalho francês e o carvalho americano. Utilizam-se vinhas, em sua maioria próprias, que permitem excelente controle de todo o processo. Todo este trabalho sutil termina em uma garrafa, cujo o único propósito é realmente uma agradável e incrível degustação. Os vinhos nos surpreendem por sua tipicidade, complexidade e intensidade.